لحم البقر ستروجونوف

لحم البقر ستروجونوف

Express Recipe لإقناع عائلتك الصغيرة على مرحلتين وثلاث حركات.

المكونات:

  • لأربعة أشخاص:
  • 600 غرام مكعبات لحم البقر
  • 1 بصلة مفرومة
  • 250 غرام شرائح فطر باريس
  • 2 ملعقة كبيرة. الخردل قوي
  • 30 cl كريم خفيف
  • 3 ج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 ج. الثوم المعمر المفروم
  • ملح
  • فلفل

إعداد:

نذوب البصل لمدة 3 دقائق في مقلاة مزيتة. يُضاف الفطر ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. بشكل منفصل ، يقلى اللحم لمدة 2-3 دقائق. اجمع الاستعدادات. يُضاف الخردل والكريمة والثوم المعمر والملح والفلفل ويُقدّم.