المبالغ المستلمة

النعال والميلك شيك


هذه النعال المقرمشة مع المربى ستوقظ براعم التذوق التي تثير الذواقة. ويا له من فرحة يرافقه اللبن المخفوق!

المكونات:

  • 1 علبة من مربى المشمش Les Toques du Fruit
  • لمدة 5 إلى 6 نعال: 1 عجينة حلوة مكسورة + صفار بيضة واحدة إلى بنية
  • بالنسبة للميكانيك: 200 جرام مربى + 60 حبة لبن و 4 إلى 6 مكعبات ثلج

إعداد:

تحضير المربى وفقا لوصفة حقيبة التحضير.

اصنع أقراص العجين باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط (قطره حوالي 10 سم)

أضف ملعقتان كبيرتان من المربى ، ثم انزلقها في 2 ثم أغلقها بالضغط بأسنان شوكة ، لونها بني مع صفار البيض المخفف بملعقة من الماء وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة عند 170 درجة

جهز اللبن بخلاط واسكبه في النظارات

الصورة: The Toques du Fruit - باتريك جيرار